Vorspeise:

• hausgebeizter Craved Lachs mit dänischer Senfsauce, Roastbeefröllchen mit Spargel, italienischer Rohschinken mit Melone Schinkenröllchen mit Gervais garnierte Eier, Peperonata - gegrilltes Gemüse mit Olivenöl, Mozzarella mit Tomaten und hausgemachtem Basilikumpesto, dazu reichen wir Kornbrot und Spezialgebäck.
  
  

Warmes Buffet:

• Variante 1: ofenfrisches Spanferkel mit Erdäpfelknödel und warmen Speckkrautsalat, gebackene Hühner- und Schweinsschnitzerln mit Erdäpfelsalat, Spinatstrudel mit Schafkäse gefüllt, dazu Kräuterrahm und Petersilerdäpfeln, gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare diverse Blattsalate mit Spezialdressing
  
  
• Variante 2: gekochter Tafelspitz "Alt Wien" mit Semmelkren, Schnittlauchsauce, Apfelkren und Röstkartoffeln, Kalbsgulasch mit Butternockerln oder Zürcher Rahmgeschnetzeltes mit Rösterdäpfeln, gebackene Hühner- und Schweinsschnitzerln mit Erdäpfelsalat, gebackenes Gemüse mit Sauce Tartare diverse Blattsalate mit Spezialdressing

Dessertbuffet:

• hausgemachter Topfenstrudel mit Vanillesauce frischer Fruchtsalat mit Maraschino Käsebrett mit österreichischen Käsespezialitäten dazu reichen wir Kornbrot und Spezialgebäck

Preis pro Person € 25,50 Dreigängiges Buffet: Preis pro Person bei Variante 1

Preis pro Person € 28,00 Dreigängiges Buffet: Preis pro Person bei Variante 2

Gerne beraten wir Sie bei einem persönlichem Gespräch oder unter unserer Telefonnummer 01 / 979 32 28.